ARROZ DE MORELOS PARA EL MUNDO. REPORTAJE
Por Margarito Pérez Retana
Peones cosechan arroz en el campo Tlazala, Xochitepec, Morelos. El arroz que se produce en esta región del país es considerado uno de los mejores a nivel mundial.
Los productores sortean dificultades que van desde las aves que comen su producto hasta tratar de colocarlo en el mercado a buen precio. Además de los peones que cosechan el arroz hay otro personaje, el “pajarero”, que asusta a las aves con sonidos producidos por latas colgadas de postes, además de los tradicionales “espantapájaros”.
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SIN DUDA el mejor Arroz de México , se produce en el estado de Morelos , sin embrago el apoyo gubernamental a esa actividad ha sido casi nulo, ya ha una denominación de origen para el arroz de Morelos y la etiqueta «Arroz tipo Morelos» sin embargo esto no se respeta en los Supermercados y en las tiendas de abarrotes se puede comprar arroz incluso con la marca «Morelos» o con la figura de Zapata importado de los USA o Vietnam , el gobierno no protege a los productores de Arroz locales y ademas ese arroz de menos calidad indirectamente desprestigia al verdadero Arroz Morelence